<aside> ❤️ Receita caseira

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Ingredientes

• 150g - Macarrão (de qualquer tipo)
• 3 - Ovos
• 80g - Queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) - Manteiga
• Sal e Pimenta

Preparo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente.
2. Em uma vasilha de vidro, bata os ovos e o queijo parmesão ralado e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Com o macarrão cozido, retire a água da panela e coloque o macarrão de volta.
4. No fogo baixo, adicione a manteiga ao macarrão e mexa para “untar” todo o macarrão com a manteiga
5. Em fogo médio, adicione a mistura de ovos e queijo ao macarrão e continue misturando para distribuir o queijo e ovo em todo o o macarrão.
6. Retire do fogo quando tudo estiver cozido e sirva o macarrão.

Dicas

• A proporção dos ingredientes serve duas pessoas, mas é possível alterar a quantidade de ovo ou queijo de acordo com o gosto
• Use uma panela anti aderente boa, caso contrário boa parte da mistura de ovos e queijo vai ficar grudado na panela e não no macarrão.